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户外也要吃顿好吃的,KOVEA高效能登山炉头实测

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219120 tgabu 发表于 2019-6-4 15:58:58 1#
在野外、或是在山上炊煮,在你的心目中是怎样光景呢?在我的经验里,我常常都是等着吃的那一个,而且通常是最后清锅底的人,对我来说,野炊经验的好坏,全然取决于那个活动中生活组的能力,有一个强大的生活组,就拥有一个饱足的夜晚,时至今日,与其期待一个好的生活组,不如准备一个好的登山炉。

那么,怎样的登山炉称得上是一个好的登山炉呢?我想,便利性、功能性和耐用性这三个指标可以用来做为评断的标准,今天我们就要来讨论KOVEA CAMP 1 PLUS 炉头,这个大家可能会觉得有点陌生的登山瓦斯炉。
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(KOVEA CAMP 1 PLUS 登山炉)

KOVEA 是创立于1982年的韩国户外品牌,老实说,KOVEA 在国内还真是不太有名气,至少在登山炉这个产品上,我寻遍了各家网站,发现 KOVEA使用者真的是不多。不过从他们公司的简介以及国外的评测来看,这个品牌在国外颇为知名,受到全世界户外人士的喜爱。

这趟组织了个户外徒步的活动,是自己跟朋友私下约好的行程,后来买户外小编询问我有没有兴趣顺便测试登山炉,我想想觉得有趣便答应了下来。事实上我已经很久没有使用登山炉了,之前用的也不是自己的炉,所以这次实测对我来说,可以当成是一个重新认识的过程,用新手使用者的视角来体验。我认为产品对于消费者而言,最重要的就是「经验」和「证据」,而这正是我想在这篇文章里跟大家分享的事情。

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KOVEA CAMP 1 PLUS 登山炉

关于炉具的规格,2018 年 KOVEA 产品型录上所登载的、盒装上注明的、以及盒内中文说明书所纪录的数据都不尽相同,尺寸和重量我自己亲自量了一遍,燃气消耗速率的部分,结果如下:

炉具收合尺寸(公分):11.4(直径)、7.6(高)

收纳盒尺寸(公分):13.7(长)、8.8(宽)、14.0(高)

重量:360克重(不包含收纳盒)

燃气消耗速率:最高每小时160克

CAMP 1 PLUS 登山炉

CAMP 1 PLUS 并不是一个主打极度轻量化的登山炉,纵然它号称比前一代的产品减轻了 40克,但它的目标是烹煮四到六人份的餐食,结构的稳定性仍然是首要考量,因此除了炉头本身,CAMP 1 PLUS 的结构还包含了底座(底盘和炉脚)、点火器、环型遮罩和锅架,炉头的尺寸也较大(直径 6.2 公分)。

炉脚能够让登山炉站立地更加稳固,点火器可以拉出来以方便点火,而环型遮罩则是可拆卸的,这点让使用者可以很方便清洁滴落炉具的油渍,保持炉具的干净与卫生。

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CAMP 1 PLUS 登山炉使用姿态

此外,CAMP 1 PLUS 的炉脚和锅架都可以收折起来,放进两人份的小锅子里绰绰有馀,它也拥有专属的塑胶收纳盒,重量相当轻巧,对于登山炉也能够给予良好的保护。不过圆形的炉放到方形的盒子里,势必会浪费许多空间,这点倒是有些可惜。

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CAMP 1 PLUS 登山炉收纳状态

功能的部分,CAMP 1 PLUS 主打的特色有以下几点:

输出功率高(火很旺)

燃烧效率高(省气罐)

传递效率高(损耗低)

盒装上的中文标示所登载的输出功率为 2.20 千瓦,不过这是个很粗略的数据,也与所使用的瓦斯罐有关,但我们还是可以大概理解一下这个数字是什么概念,那就是将 1 升的水从摄氏 30 度煮到 100 度,只需要花费大约 2 分 15 秒的时间,其实是个满惊人的加热效率。

输出功率 2.20 千瓦是理论计算出来的数值,登山炉实际上的输出功率会低于理论预测,最主要的原因是不完全燃烧。当瓦斯不完全燃烧的时候,所放出来的热量就会比完全燃烧时还要少,换句话说,就是得消耗更多瓦斯来达到一样的加热效果。这样的情况通常当瓦斯处于低温状态时更加严重,为了改善这个问题,CAMP 1 PLUS 在进气管线中设计了预热管,使得瓦斯在燃烧之前,先通过炉头加热,藉此来提高燃烧效率。

当然 2.20 千瓦的输出功率不会 100% 被用来煮水,比方说周围的空气和物体也被加热了,这就是所谓逸散的热,称为「损耗」。CAMP 1 PLUS 钵形的炉头设计,正是为了减少损耗的发生,钵形炉头能够让热能(火力)更集中,同时阻绝空气流动(风)对燃烧的影响。

室内与野外实地测试

场景一:办公室

时间日期:2pm, May 16, 2019

天气条件:摄氏 26 度,气压 1005 百帕,相对湿度 60%

风向风速:无风

任务:将 1 升摄氏 30 度的水加热到 100 度

锅具:2 升 304 不锈钢锅(310 克重)、强化玻璃锅盖(150 克重)

煮水大概是测试炉具最简单的方式了,不过即便只是煮水,仍然有很多需要特别注意的地方,同时也有许许多多无法控制的变因。

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首先,由于 CAMP 1 PLUS 的火力比较强,燃烧范围比较广,为了使燃烧产生的热量能够充足地被锅体吸收,我选择的是底部直径为 19 公分的锅子,足够涵盖最强火力时的燃烧面积,同时由于锅子的截面积较大,水深较浅,有利于水的对流,从而使整体更接近热平衡。

加热的水量则是设定为 1 升,水量过少会使得锅体升温时所需热量的比例增加,而水量过多时水体不易达成热平衡,使得水温判断出现较大误差。而在如此设置之下:

锅内的水每上升摄氏 1 度需要吸收 1000 卡

锅子本身每上升 1 度则需要吸收 37.2 卡

玻璃锅盖在温差摄氏 70 度时的导热效率是每秒 0.8 卡,因此在加热过程中吸热是可以忽略的。(实际上煮完时锅盖摸起来仍然温温的,温度并没有上升太多。)

实际测试的结果,将 1 公升摄氏 30 度的水加热到 100 度,以最大火力需要花费 2 分 40 秒的时间(摄氏 100 度的水尚未沸腾),根据以上的资讯换算,锅与水的吸热功率为 1.90 千瓦,换句话说,CAMP 1 PLUS 的平均燃烧和传递效率高达 86.6%,仅仅浪费 13.4% 能源!

场景二:户外实测

时间日期:1pm, May 14, 2019

天气条件:摄氏 30 度,气压 1010 百帕,相对湿度 85%

风向风速:东北风,时速小于 1 公里

任务:煮三人份午餐

锅具:2.5 升复合金不锈钢锅(350 克重)、不锈钢锅盖(90克重)

真正将 CAMP 1 PLUS 带来野外用,首先感受到的就是它的便利性。由于 CAMP 1 PLUS 并没有太多需要拆装的部件,从收纳盒拿出来之后,只需要把炉脚和锅架展开来,接着装上瓦斯罐即可使用,以上这些动作一气呵成不用 30 秒,相当方便。

这一餐我们炊煮所使用的是自己背的饮用水,温度恰好就是室温摄氏 30 度,这次火力没有全开,但 1 升的水煮到大滚只花了 4 分钟,整餐煮下来也只花 20 分钟就完成了,相当有效率,对比十几年前悲惨的情景,真的会有一种「当初为什么要浪费生命」的感觉。

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CAMP 1 PLUS 在火力和燃料使用效率的表现,到目前为止相信大家已经有目共睹,除此之外,CAMP 1 PLUS 在提升安全性的设计上也是相当用心。

下盘的设计使得 CAMP 1 PLUS 在使用时不会倾倒,炉脚底部为锯齿状,更是增加炉具的抓地力,使得使用者在操作时不会滑动,同时,炉架上端的设计也为锯齿状,增加和锅子的摩擦力,锅子放置在炉具上更稳固,因此可以使用较大的锅子煮较多食材,即使是四到六人的团体也没有问题。

另一方面,CAMP 1 PLUS 配备 27 公分金属高压软管,瓦斯可以安装在较安全的距离使用,同时金属软管不易因挤压或碰撞而破裂导致燃料洩漏,对于保养维护及使用安全又多一层保障。

结论

CAMP 1 PLUS 登山炉是一款兼具便利性、功能性和耐用性的炉具,虽然重量和体积相对于一般单人登山炉来说比较大,但它能够炊煮较多食材。CAMP 1 PLUS 适合小团体(例如四到六人)登山或露营时使用,它的火力强大,并且使用瓦斯的效率也很好,操作门槛低,事后清洁相当便利, 即便这次我们只有三个人,背着它上路也不会觉得累赘。

而且在这晒死人的炎热天气里走到肚子咕噜咕噜叫,可以很有效率地煮东西吃,真的会让人心情特别愉快!

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